工業用鹽，又稱“氯化鈉”，廣泛應用于工業生產中。它是化工的基本原料之一，被譽為“化工之母”。工業鹽是指原鹽。
在鑄造中，鹽可作為有色金屬及合金鑄件中砂的優良粘結劑。在高溫下，鹽能使鑄件的型芯變軟，從而防止鑄件熱裂。與有機粘結劑相比，鹽在高溫下產生的有害氣體較少。
在鋼鐵機械零件或工具的熱處理中，常用的加熱設備是鹽浴爐。與箱式爐相比，鹽浴爐具有控溫容易、加熱均勻、加熱速度快、局部加熱、細長工件不易彎曲、飼料添加劑可避免氧化脫碳等優點，可作為滲碳化學熱處理的常用催化劑，在熱處理過程中用鹽水淬火。鋼制品和軋制鋼制品的表面可以通過將其浸入鹽溶液中來硬化和去除氧化膜。鹽化工產品用于帶鋼和不銹鋼的酸洗，鋁冶煉中的助焙劑和金屬鈉的電解分解，以及冶煉中的耐火材料。
除氯化鈉外，粗鹽中還含有鎂、鉀、硫等營養物質。雖然不是農作物的直接肥料，但合理施用，對一些喜鈉作物有很好的效果。例如，在甜菜、芹菜等作物上施用農用鹽，不僅可以增產，還可以提高甜菜、芹菜等喜鈉作物的品質。
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